Macarrão à Carbonara Simples

Ingredientes: Modo de preparo: Uma curiosidade interessante sobre o Macarrão à Carbonara é que a receita original não leva creme de leite, como muitas versões modernas. A cremosidade autêntica vem de uma emulsão de gemas de ovos, queijo pecorino romano (ou parmesão) e a gordura liberada pelo guanciale (ou pancetta) durante o cozimento. Esse prato … Ler mais

Espaguete ao Molho de Tomate Rústico com Manjericão Fresco

Ingredientes: Modo de preparo: Pra você que ama massas, temos uma receita simples e fácil de fazer, além de se encaixar perfeitamente em um jantar para uma pessoa, duas ou até mais, tudo depende da quantidade que você queira preparar, acompanhado de um belo vinho seco, essa receita de espaguete vair cair como uma luva.