Ingredientes:
- 300g de camarão limpo
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 1 cebola picada
- 1 limão siciliano (suco e raspas)
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 taça de vinho branco seco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Refogue a cebola em 1 colher de manteiga até ficar translúcida.
- Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
- Acrescente o vinho branco e deixe evaporar.
- Adicione o caldo de legumes, concha por concha, mexendo sempre.
- Em uma frigideira, grelhe os camarões temperados com sal e pimenta.
- Misture os camarões ao risoto, finalize com raspas de limão, manteiga e parmesão.
Com um prato desses você vai se deliciar com um jantar maravilhoso, faça hoje mesmo essa receita e surpreenda quem você ama!.
Se sua dieta começou hoje acredito que você deva repensar, pois com essa receita com certeza você vai sair da dieta, com o risoto de camarão ao limão siciliano você terá um excelente prato para jantar nesse início de 2025, aprecie sem moderação.